Український Медичний Часопис
Издательство МОРИОН АПТЕКА online Компендиум Клиническая онкология Клиническая онкология Работа в медицине и фармации
Меню
  • Головна
  • Новини
  • Публікації
  • Свіжий номер
  • Архів
  • Фахові заходи
  • Протоколи та настанови
  • Інформація про видання
  • Вимоги до авторів
  • Рубрики
    Назад
    • Академія — дистанційна освіта on-line
    • Актуальні питання
    • Без рубрики
    • Випадок з практики
    • Історія медицини
    • Клінічні дослідження
    • Клінічні настанови, рекомендації, протоколи
    • Лікарю-практику
    • Медична етика
    • Медичне право
    • Менеджмент, маркетинг
    • На стику спеціальностей
    • Організація охорони здоров'я
    • Оригінальні дослідження
    • Події та коментарі
    • Редакційна інформація
    • Рецензії
    • Фахові заходи
  • Спеціальності
    Назад
    • Акушерство і гінекологія
    • Алергологія та пульмонологія
    • Ангіологія
    • Андрология
    • Анестезіологія та інтенсивна терапія
    • Викладачі
    • Гастроентерологія
    • Генетична та регенеративна медицина
    • Дерматологія та венерологія
    • Дерматологія та косметологія
    • Ендокринологія
    • Епідеміологія
    • Імунологія
    • Інструментальна діагностика
    • Інфекційні хвороби
    • Кардіологія, ревматологія
    • Кардіохірургія
    • Медицина невідкладних станів
    • Медичне право
    • Мікробіологія
    • Наркологія
    • Невідкладна допомога
    • Неврологія та психіатрія
    • Нейрофізіологія
    • Нейрохірургія
    • Неонатологія
    • Нефрологія та урологія
    • Онкологія, гематологія
    • Організація охорони здоров'я
    • Ортопедія та травматологія
    • Оториноларингологія
    • Офтальмологія
    • Педіатрія
    • Променева діагностика
    • Профілактична медицина
    • Радіаційна медицина, радіологія
    • Реабілітація
    • Реанімація
    • Сімейна медицина
    • Стоматологія
    • Терапія, загальна практика
    • Трансфузіологія
    • Фармакоекономіка
    • Фармакологія
    • Флебология
    • Фтизіатрія
    • Фтізіатрія
    • Функціональна діагностика
    • Хірургія
  • English
  • Укр/Рус
Український Медичний Часопис
Знайти...
  • Рубрики
  • Спеціальності
  • Академія — дистанційна освіта on-line
  • Актуальні питання
  • Без рубрики
  • Випадок з практики
  • Історія медицини
  • Клінічні дослідження
  • Клінічні настанови, рекомендації, протоколи
  • Лікарю-практику
  • Медична етика
  • Медичне право
  • Менеджмент, маркетинг
  • На стику спеціальностей
  • Організація охорони здоров'я
  • Оригінальні дослідження
  • Події та коментарі
  • Редакційна інформація
  • Рецензії
  • Фахові заходи
  • Акушерство і гінекологія
  • Алергологія та пульмонологія
  • Ангіологія
  • Андрология
  • Анестезіологія та інтенсивна терапія
  • Викладачі
  • Гастроентерологія
  • Генетична та регенеративна медицина
  • Дерматологія та венерологія
  • Дерматологія та косметологія
  • Ендокринологія
  • Епідеміологія
  • Імунологія
  • Інструментальна діагностика
  • Інфекційні хвороби
  • Кардіологія, ревматологія
  • Кардіохірургія
  • Медицина невідкладних станів
  • Медичне право
  • Мікробіологія
  • Наркологія
  • Невідкладна допомога
  • Неврологія та психіатрія
  • Нейрофізіологія
  • Нейрохірургія
  • Неонатологія
  • Нефрологія та урологія
  • Онкологія, гематологія
  • Організація охорони здоров'я
  • Ортопедія та травматологія
  • Оториноларингологія
  • Офтальмологія
  • Педіатрія
  • Променева діагностика
  • Профілактична медицина
  • Радіаційна медицина, радіологія
  • Реабілітація
  • Реанімація
  • Сімейна медицина
  • Стоматологія
  • Терапія, загальна практика
  • Трансфузіологія
  • Фармакоекономіка
  • Фармакологія
  • Флебология
  • Фтизіатрія
  • Фтізіатрія
  • Функціональна діагностика
  • Хірургія
Номер 3 (149) – V/VI 2022
  • Всі новини
2020-02-05 :
  • Лікарю-практику

Спільні заходи для боротьби з ботулізмом

Осадчий О.І.

  • Редакція журналу «Український медичний часопис»

Резюме. МОЗ України направило лист міністру розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Тимофію Мілованову для спільного впровадження заходів, що допоможуть знизити захворюваність на інфекційні хвороби, зокрема ботулізм

Ботулізм — це харчове отруєння, причиною якого стало вживання продуктів, в яких накопичилися ботулотоксини.

Найчастіше причиною ботулізму стають консерви домашнього виготовлення, проте інколи (внаслідок порушення технологічних процесів, умов зберігання або ж у разі фальсифікату) отруєння можна отримати після споживання іншої їжі.

У 2019 р. у 98 випадках виникнення ботулізму харчова продукція, що стала причиною захворювання, була виготовлена в домашніх умовах, у 13 випадках — придбана у торговельній мережі.

Саме тому зменшити кількість випадків ботулізму можна лише спільними зусиллями МОЗ України, Мінекономіки та Держспоживслужби.

МОЗ України запропонувало:

  1. Розглянути питання міжсекторальної взаємодії профілактики ботулізму на розширеній колегії Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.
  2. Визнати пріоритетними для державного контролю Держспоживслужби потужності, на яких здійснюється виробництво, перероблення, зберігання та обіг харчових продуктів, вживання яких може стати причиною ботулізму.
  3. Доручити Держспоживслужбі організувати та спільно з Центром громадського здоров’я провести інформаційну кампанію з профілактики ботулізму.

Станом на 2 січня 2020 р. в Україні наявні 92 протиботулінічні сироватки. Введення протиботулінічної сироватки передбачено в курсі лікування при встановленні імовірного чи підвердженого діагнозу «ботулізм».

Причини та профілактика ботулізму

Причинами ботулізму можуть стати усі консервовані продукти, які були погано вимиті, неправильно/недостатньо термічно оброблені, транспортувались або зберігались неналежним чином. Термін придатності, вигляд та смак не допоможуть вам визначити, чи консерви заражені. Мікроорганізм, який спричиняє хворобу, не псує продуктів.

Також він може виникнути у в’яленій чи копченій рибі та будь-яких виробах з м’яса.

Для того щоб убезпечити себе від ботулізму, варто уникати цих продуктів або суворо дотримуватися певних правил. Ці рекомендації підходять також для профілактики інших харчових отруєнь і кишкових інфекцій:

  • не їжте продуктів, у якості яких ви не впевнені;
  • зберігайте продукти при правильних температурах;
  • підтримуйте чистоту під час приготування їжі та дотримуйтеся правил гігієни;
  • завжди дотримуйтеся норм термічної обробки;
  • не нарізайте на одній дошці сирі продукти з готовими, наприклад, свіже м’ясо з овочами;
  • використовуйте чисту воду, не промивайте овочі водою з річки тощо.

Детальніше про ботулізм читайте за посиланням: https://bit.ly/2urq53N

Читайте також:

  • Вимоги програми медичних гарантій на 2020 рік: амбулаторна спеціалізована і високоспеціалізована медична допомога

  • Вимоги програми медичних гарантій на 2020 рік: первинна медична допомога

  • Вимоги Програми медичних гарантій на 2020 рік: хірургічна допомога в стаціонарах

  • Вимоги Програми медичних гарантій на 2020 рік: екстрена медична допомога

Долучайтеся до нас у Viber-спільноті, Telegram-каналі, Instagram, на сторінці Facebook, а також Twitter, щоб першими отримувати найсвіжіші та найактуальніші новини зі світу медицини.

Пресслужба «Українського медичного часопису»
за матеріалами moz.gov.ua

Коментарі
Без коментарів » Додати свій
Залишити коментар

Якщо ви помітили помилку, виділіть текст з помилкою і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це.
Ключові слова:
ботулізм, Держспоживслужба, магазинні консерви, Мінекономіки, МОЗ України, харчові отруєння
Спеціальності:
Акушерство і гінекологія, Алергологія та пульмонологія, Ангіологія, Анестезіологія та інтенсивна терапія, Гастроентерологія, Генетична та регенеративна медицина, Дерматологія та венерологія, Ендокринологія, Епідеміологія, Імунологія, Інфекційні хвороби, Кардіологія, ревматологія, Медицина невідкладних станів, Медичне право, Наркологія, Наукові дискусії, Неврологія та психіатрія, Неонатологія, Нефрологія та урологія, Онкологія, гематологія, Організація охорони здоров'я, Ортопедія та травматологія, Оториноларингологія, Офтальмологія, Педіатрія, Профілактична медицина, Радіаційна медицина, радіологія, Реанімація, Стоматологія, Терапія, загальна практика, Фармакоекономіка, Фармакологія, Фтізіатрія, Хірургія
Перегляди: 221
Украинский медицинский журнал

Видавництво «Моріон»
Редакція і видавництво: 02140, г. Київ, просп. Бажана 10А
Тел : +380 (44) 585-97-10

Автори| Організації

Спеціалізоване медичне онлайн-видання для лікарів, молодих фармацевтів, студентів медичних і фармацевтичних вишів.
Обмеження відповідальності

Издательство МОРИОНmorion.ua АПТЕКА onlineapteka.ua Компендиум — справочник лекарств №1compendium.com.ua