Генетическая диета для эффективного похудения: новые подходы российских и американских ученых

Ученые из Новосибирска разработали новую диету, в которой предусматривается соблюдение плана питания, соответствующего индивидуальному генотипу. Перед формированием такой персонифицированной диеты пациенту назначают лабораторные исследования с целью определения девяти генетических маркеров. Поскольку каждый маркер определяет специфические механизмы увеличения массы тела, пациент в дальнейшем следует диете, соответствующей его генотипу.

Для поддержания оптимальной массы тела некоторым людям необходим режим интенсивных физических нагрузок, в то время как другим следует лишь воздержаться от употребления в пищу 1–2 продуктов или напитков, например кофе или пива.

В зависимости от генотипа простое употребление определенных напитков может, к примеру, предупредить развитие некоторых типов злокачественных опухолей, или, наоборот, повысить риск развития кардиоваскулярной патологии.

В целом стоимость проведения лабораторного исследования и его трактовки составляет 3500 руб. (около 106 дол. США). К тому же, как объясняют авторы методики — ученые Института химической биологии и фундаментальной медицины Сибирского отделения Российской академии наук, — гены не изменяются с возрастом, поэтому такое исследование не потребуется проводить повторно. Лучшие результаты могут быть достигнуты при определении генетического профиля в детском возрасте и раннем формировании правильного пищевого поведения.

Согласно данным Российской академии медицинских наук, в России 60% женщин и 50% мужчин в возрасте >30 лет имеют избыточную массу тела и 30% — ожирение. В США также ⅓ взрослого населения страдают ожирением. Наихудшим образом обстоят дела в Сибирском Федеральном округе, где показатели распространенности ожирения в 1,5 раза превышают среднестатистические показатели по стране.

Сходные принципы отслеживаются в подходах доктора Питера Д’Адамо (Peter D’Adamo) — специалиста из Колледжа натуропатической медицины Бриджпортского университета (University of Bridgeport College of Naturopathic Medicin), США, который разработал диетические схемы в зависимости от группы крови человека. Недавно он представил «диету по генотипу», базирующуюся на простых параметрах в сочетании с данными группы крови. В своей новой версии персонифицированной диеты П. Д’Адамо классифицирует людей на 6 базовых эпигенотипов (специфических вариантов экспрессии генов): Охотник, Собиратель, Учитель, Исследователь, Воин и Кочевник.

В его трактовке, Охотник — обычно высокий, стройный, активный, со склонностью к системному выгоранию/истощению при перенапряжении; проблемой современного Охотника является необходимость резервирования энергии на длительный период. Собиратель — обычно плотного телосложения даже при отсутствии избыточной массы тела, и, обремененный в связи с этим метаболическими проблемами, при правильно организованном питании может стать примером оптимального здоровья. Для Учителя характерны биохимическая синхронизированность и выносливость. Данный тип запрограммирован на долголетие: сильный, мускулистый и стабильный — генотип оптимальной сбалансированности.

С другой стороны, Исследователь, максимально приспособлен к адаптации к меняющимся условиям окружающей среды. Уязвимость данного генотипа — в гормональном дисбалансе и биохимической «сенситивности». Воин — высокий, худощавый и здоровый в молодом возрасте. Данный тип наиболее активен в среднем возрасте и требует соблюдения оптимальной диеты и здорового образа жизни с целью предупреждения раннего старения. Последний тип — Кочевник — чувствителен к условиям окружающей среды, в частности к изменениям высоты и атмо­сферного давления, а также может быть подвержен развитию нейромышечной и иммунной патологии. Несмотря на указанные проблемы, в нормальных условиях старение Кочевника происходит благополучно.

• Scutti S. (2013) Genetic Diet For Weight-Loss? Russian Scientists Say You Can Maintain Optimal Weight By Heeding Your DNA. Medical daily, November 27 (www.medicaldaily.com/genetic-diet-weight-loss-russian-scientists-say-you-can-maintain-optimal-weight-heeding-your-dna).

Ольга Федорова