Український Медичний Часопис
Издательство МОРИОН АПТЕКА online Компендиум Клиническая онкология Работа в медицине и фармации
Меню
  • Головна
  • Новини
  • Публікації
  • Свіжий номер
  • Архів
  • Фахові заходи
  • БПР
  • Протоколи та настанови
  • Інформація про видання
  • Вимоги до авторів
  • Автори
  • Організації
  • Рубрики
    Назад
    • Академія — дистанційна освіта on-line
    • Актуально
    • Без рубрики
    • Випадок з практики
    • Доказова медицина
    • Історія медицини
    • Клінічні випробування
    • Лікарю-практику
    • Медична етика
    • Медичне право
    • Менеджмент та маркетинг у сфері охорони здоров'я
    • На стику спеціальностей
    • Належна клінічна практика
    • Наукові дискусії
    • Організація охорони здоров'я
    • Оригінальні дослідження
    • Події та коментарі
    • Редакційна інформація
    • Рецензії
    • Стандарти та протоколи
    • Фармакоекономіка
    • Фахові заходи
  • Спеціальності
    Назад
    • Акушерство та гінекологія
    • Алергологія та пульмонологія
    • Ангіологія
    • Андрология
    • Анестезіологія та інтенсивна терапія
    • Викладачі
    • Гастроентерологія
    • Генетична та регенеративна медицина
    • Дерматологія та венерологія
    • Ендокринологія
    • Епідеміологія
    • Імунологія
    • Інструментальна діагностика
    • Інфекційні хвороби
    • Кардіологія, ревматологія
    • Кардіохірургія
    • Медицина невідкладних станів
    • Медичне право
    • Мікробіологія
    • Наркологія
    • Невідкладна допомога
    • Неврологія та психіатрія
    • Нейрофізіологія
    • Нейрохірургія
    • Неонатологія
    • Нефрологія та урологія
    • Онкологія, гематологія
    • Організація охорони здоров'я
    • Ортопедія та травматологія
    • Оториноларингологія
    • Офтальмологія
    • Педіатрія
    • Променева діагностика
    • Профілактична медицина
    • Радіаційна медицина, радіологія
    • Реабілітація
    • Реанімація
    • Сімейна медицина
    • Стоматологія
    • Терапія, загальна практика
    • Трансфузіологія
    • Фармакоекономіка
    • Фармакологія
    • Флебология
    • Фтизіатрія
    • Фтізіатрія
    • Функціональна діагностика
    • Хірургія
  • English
  • Рус/Укр
Український Медичний Часопис
Знайти...
  • Рубрики
  • Спеціальності
  • Академія — дистанційна освіта on-line
  • Актуально
  • Без рубрики
  • Випадок з практики
  • Доказова медицина
  • Історія медицини
  • Клінічні випробування
  • Лікарю-практику
  • Медична етика
  • Медичне право
  • Менеджмент та маркетинг у сфері охорони здоров'я
  • На стику спеціальностей
  • Належна клінічна практика
  • Наукові дискусії
  • Організація охорони здоров'я
  • Оригінальні дослідження
  • Події та коментарі
  • Редакційна інформація
  • Рецензії
  • Стандарти та протоколи
  • Фармакоекономіка
  • Фахові заходи
  • Акушерство та гінекологія
  • Алергологія та пульмонологія
  • Ангіологія
  • Андрология
  • Анестезіологія та інтенсивна терапія
  • Викладачі
  • Гастроентерологія
  • Генетична та регенеративна медицина
  • Дерматологія та венерологія
  • Ендокринологія
  • Епідеміологія
  • Імунологія
  • Інструментальна діагностика
  • Інфекційні хвороби
  • Кардіологія, ревматологія
  • Кардіохірургія
  • Медицина невідкладних станів
  • Медичне право
  • Мікробіологія
  • Наркологія
  • Невідкладна допомога
  • Неврологія та психіатрія
  • Нейрофізіологія
  • Нейрохірургія
  • Неонатологія
  • Нефрологія та урологія
  • Онкологія, гематологія
  • Організація охорони здоров'я
  • Ортопедія та травматологія
  • Оториноларингологія
  • Офтальмологія
  • Педіатрія
  • Променева діагностика
  • Профілактична медицина
  • Радіаційна медицина, радіологія
  • Реабілітація
  • Реанімація
  • Сімейна медицина
  • Стоматологія
  • Терапія, загальна практика
  • Трансфузіологія
  • Фармакоекономіка
  • Фармакологія
  • Флебология
  • Фтизіатрія
  • Фтізіатрія
  • Функціональна діагностика
  • Хірургія
Реклама у номері 1-2 (147-148) – I/IV 2022
  • Всі новини
2013-01-04 :
  • Лікарю-практику

Употребление продуктов, содержащих фруктозу, приводит к перееданию

Котикович Ю.С.

  • Издательство «МОРИОН»

Резюме. В результате изменений активности головного мозга

В новом исследовании ученые из Йельского университета (Yale University), штат Коннектикут, США, доказали, что употребление фруктозы может приводить к изменениям в активности головного мозга, которые являются причиной переедания. Результаты исследования опубликованы в «Journal of the American Medical Association».

Авторы исследования под руководством доктора Кетлин А. Пейдж (Kathleen A. Page) отмечают, что по мере увеличения потребления фруктозы в популяции повышается распространенность ожирения среди ее членов, а диета, содержащая большое количество фруктозы, способствует быстрому увеличению массы тела и развитию инсулинорезистентности. В ходе предыдущих экспериментов ученые заметили, что у животных, которых вскармливали фруктозой, медленнее повышался уровень инсулина, и позже появлялось ощущение насыщения, по сравнению с теми грызунами, которые употребляли глюкозу. Таким образом, употребление фруктозы нарушало пищевое поведение и проводило к увеличению объема потребляемой пищи.

В данном исследовании ученые с помощью магнитно-резонансной томографии оценивали локальный мозговой кровоток (ЛМК) у 20 здоровых взрослых волонтеров с нормальной массой тела после употребления напитка, содержащего 75 г глюкозы или фруктозы. Они отметили значительное снижение уровня ЛМК в области гипоталамуса после употребления глюкозы по сравнению с фруктозой (–5,45 мл/г/мин против 2,84 мл/г/мин соответственно; средняя разница (СР) составила 8,3 мл/г/мин (95% доверительный интервал (ДИ) 1,87–14,70); р=0,01).После употребления глюкозы увеличивалось (по сравнению с первоначальным уровнем) количество функциональных связей между гипоталамусом, таламусом и полосатым телом — участком мозга, который регулирует аппетит и участвует в создании мотивации. Прием напитков с фруктозой способствовал увеличению количества функциональных связей между гипоталамусом и таламусом, но не с полосатым телом, что могло приводить к снижению интенсивности процессов торможения. Уровень ЛМК в области гипоталамуса, таламуса, островковой доли, передней части поясной извилины и полосатого тела снижался после употребления глюкозы и по сравнению с первоначальным уровнем (р<0,05). После приема напитков с фруктозой снижался уровень ЛМК в области таламуса, гиппокампа, коры задней части поясной извилины и зрительной коры (р<0,05). Кроме того, исследователи определи, что после употребления фруктозы уровень инсулина и глюкагоноподобного полипептида 1 был значительно ниже, чем после употребления глюкозы (СР 49,6 мкЕд/мл (95% ДИ 38,2–61,1); р<0,001 и СР 2,1 пмоль/л (95% ДИ 0,9–3,2); р=0,01 соответственно).

Ученые подозревают, что недостаточный ответ на введение фруктозы, скорее всего, связан именно со снижением уровня сигнального гормона насыщения — инсулина — и неспособностью данного моносахарида проникать через гематоэнцефалический барьер к гипоталамусу или отсутствием в гипоталамусе экспрессии генов, необходимых для метаболизма фруктозы.

Комментируя данную работу, доктор Джонатат К. Пурнелл (Jonathan Q. Purnell) из Университета здоровья и науки (Health & Science University), Орегон, США, отмечает, что результаты исследования подтверждают наличие модулирующего эффекта фруктозы на нейробиологические механизмы регуляции аппетита, ведущие к перееданию.

Brooks M (2013) Fructose effects in brain may contribute to overeating. Medscape, Jan 02 (www.medscape.com/viewarticle/776988).

Page K.A., Chan O., Arora J. et al. (2013) Effects of fructose vs glucose on regional cerebral blood flow in brain regions involved with appetite and reward pathways. JAMA, Jan 02 [Epub ahead of print].

Purnell J.Q., Fair D.A. (2013) Fructose ingestion and cerebral, metabolic, and satiety responses JAMA, Jan 02 [Epub ahead of print].

Юлия Котикович

Коментарі
Без коментарів » Додати свій
Залишити коментар

Якщо ви помітили помилку, виділіть текст з помилкою і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це.
Ключові слова:
гіпоталамус, глюкоза, головной мозг, диета, инсулинорезистентность, інсулін, островковая доля, переедание, поясная извилина, фруктоза
Спеціальності:
Ендокринологія, Неврологія та психіатрія, Терапія, загальна практика
Перегляди: 422
Украинский медицинский журнал

Видавництво «Моріон»
Редакція і видавництво: 02140, г. Київ, просп. Бажана 10А
Тел : +380 (44) 585-97-10

Спеціалізоване медичне онлайн-видання для лікарів, молодих фармацевтів, студентів медичних і фармацевтичних вишів.
Обмеження відповідальності

Издательство МОРИОНmorion.ua АПТЕКА onlineapteka.ua Компендиум — справочник лекарств №1compendium.com.ua