Почему люди неправильно питаются?

Американские ученые из Университета Оклахомы (University of Oklahoma) под руководством Сьюзан Сиссон (Susan Sisson) по результатам исследования пришли к выводу, что у людей, которые любят просматривать различные телепередачи, чаще выявляют склонность к неправильному питанию.

По словам доктора Криса Далтона (Chris Dalton), полученные им и его коллегами результаты свидетельствую о том, что любители телепередач ведут менее активный образ жизни. Кроме того, на телевизионных каналах можно увидеть большое количество рекламных роликов сладких хлопьев на завтрак, обработанных продуктов, подходящих для перекусов, сетей ресторанов, специализирующихся на вредной пище. К тому же, если человек отвлекается во время еды, он чаще переедает.

Ученые проанализировали режимы питания более чем 14 тыс. американцев всех возрастов, используя данные, собранные в 2003–2006 гг. в рамках Национального исследования здоровья и питания. Ученые выяснили, сколько каждый человек проводил времени перед телевизором и что он ел в течение суток, а затем оценили результаты по индексу здорового питания. Этот индекс включает оценку по 12 позициям, по которым выставляется оценка от 0 до 100 баллов (чем выше оценка, тем лучше результат). Результаты варьировали в пределах 47–52,3 у тех, кто уделял просмотру телевизора <1 ч в день, и в пределах 44,7–48,9 у тех, кто проводил за телевизором >4 ч.

Для борьбы с тенденцией нездорового питания ученые предлагают убрать телевизор из детской комнаты и отказаться от приема пищи во время просмотра телевизора.

Татьяна Харченко
по материалам www. news.xinhuanet.com