Український Медичний Часопис
Издательство МОРИОН АПТЕКА online Компендиум Клиническая онкология Работа в медицине и фармации
Меню
  • Головна
  • Новини
  • Публікації
  • Свіжий номер
  • Архів
  • Фахові заходи
  • БПР
  • Протоколи та настанови
  • Інформація про видання
  • Вимоги до авторів
  • Автори
  • Організації
  • Рубрики
    Назад
    • Академія — дистанційна освіта on-line
    • Актуально
    • Без рубрики
    • Випадок з практики
    • Доказова медицина
    • Історія медицини
    • Клінічні випробування
    • Лікарю-практику
    • Медична етика
    • Медичне право
    • Менеджмент та маркетинг у сфері охорони здоров'я
    • На стику спеціальностей
    • Належна клінічна практика
    • Наукові дискусії
    • Організація охорони здоров'я
    • Оригінальні дослідження
    • Події та коментарі
    • Редакційна інформація
    • Рецензії
    • Стандарти та протоколи
    • Фармакоекономіка
    • Фахові заходи
  • Спеціальності
    Назад
    • Акушерство та гінекологія
    • Алергологія та пульмонологія
    • Ангіологія
    • Андрология
    • Анестезіологія та інтенсивна терапія
    • Викладачі
    • Гастроентерологія
    • Генетична та регенеративна медицина
    • Дерматологія та венерологія
    • Ендокринологія
    • Епідеміологія
    • Імунологія
    • Інструментальна діагностика
    • Інфекційні хвороби
    • Кардіологія, ревматологія
    • Кардіохірургія
    • Медицина невідкладних станів
    • Медичне право
    • Мікробіологія
    • Наркологія
    • Невідкладна допомога
    • Неврологія та психіатрія
    • Нейрофізіологія
    • Нейрохірургія
    • Неонатологія
    • Нефрологія та урологія
    • Онкологія, гематологія
    • Організація охорони здоров'я
    • Ортопедія та травматологія
    • Оториноларингологія
    • Офтальмологія
    • Педіатрія
    • Променева діагностика
    • Профілактична медицина
    • Радіаційна медицина, радіологія
    • Реабілітація
    • Реанімація
    • Сімейна медицина
    • Стоматологія
    • Терапія, загальна практика
    • Трансфузіологія
    • Фармакоекономіка
    • Фармакологія
    • Флебология
    • Фтизіатрія
    • Фтізіатрія
    • Функціональна діагностика
    • Хірургія
  • English
  • Рус/Укр
Український Медичний Часопис
Знайти...
  • Рубрики
  • Спеціальності
  • Академія — дистанційна освіта on-line
  • Актуально
  • Без рубрики
  • Випадок з практики
  • Доказова медицина
  • Історія медицини
  • Клінічні випробування
  • Лікарю-практику
  • Медична етика
  • Медичне право
  • Менеджмент та маркетинг у сфері охорони здоров'я
  • На стику спеціальностей
  • Належна клінічна практика
  • Наукові дискусії
  • Організація охорони здоров'я
  • Оригінальні дослідження
  • Події та коментарі
  • Редакційна інформація
  • Рецензії
  • Стандарти та протоколи
  • Фармакоекономіка
  • Фахові заходи
  • Акушерство та гінекологія
  • Алергологія та пульмонологія
  • Ангіологія
  • Андрология
  • Анестезіологія та інтенсивна терапія
  • Викладачі
  • Гастроентерологія
  • Генетична та регенеративна медицина
  • Дерматологія та венерологія
  • Ендокринологія
  • Епідеміологія
  • Імунологія
  • Інструментальна діагностика
  • Інфекційні хвороби
  • Кардіологія, ревматологія
  • Кардіохірургія
  • Медицина невідкладних станів
  • Медичне право
  • Мікробіологія
  • Наркологія
  • Невідкладна допомога
  • Неврологія та психіатрія
  • Нейрофізіологія
  • Нейрохірургія
  • Неонатологія
  • Нефрологія та урологія
  • Онкологія, гематологія
  • Організація охорони здоров'я
  • Ортопедія та травматологія
  • Оториноларингологія
  • Офтальмологія
  • Педіатрія
  • Променева діагностика
  • Профілактична медицина
  • Радіаційна медицина, радіологія
  • Реабілітація
  • Реанімація
  • Сімейна медицина
  • Стоматологія
  • Терапія, загальна практика
  • Трансфузіологія
  • Фармакоекономіка
  • Фармакологія
  • Флебология
  • Фтизіатрія
  • Фтізіатрія
  • Функціональна діагностика
  • Хірургія
Реклама у номері 1-2 (147-148) – I/IV 2022
  • Всі новини
2012-02-21 :
  • Актуально,
  • Оригінальні дослідження

Полнеют ли от сахара?

Харченко Т.А.

  • Редакция «Украинского медицинского журнала»

Резюме. Речь идет о фруктозе

Полнеют ли от сахара?Ученые из Госпиталя Св. Михаила (St. Michael’s Hospital), Торонто, Канада, под руководством доктора Джона Сивенпайпера (John Sievenpiper) провели исследование, выводы которого опубликованы в журнале «Annals of Internal Medicine». Они выяснили, что небольшое увеличение количества сахара в рационе не прибавит лишних килограммов, если в качестве компенсации сократить употребление других углеводов.

Исследователи установили, что люди, употребляющие дополнительно фруктозу в выпечке или подслащая ею напитки, не прибавляют лишних килограммов по сравнению с теми, кто употребляет такое же количество калорий за счет других углеводов. Но с другой стороны, когда участники исследования придерживались диеты и употребляли дополнительные калории за счет фруктозы, они набирали избыточную массу тела. Ученые предполагают, что фруктоза сама по себе не способствует увеличению массы тела, но в случае употребления ее в количестве, превышающем способность организма израсходовать ее, он начинает откладывать ее в виде жира.

Поскольку фруктоза содержится в фруктах, а также многих других продуктах и различных напитках, ученые задались вопросом: от дополнительного употребления каких углеводов появляется избыточная масса тела?

Ученые проанализировали 31 исследование с участием 637 человек с нормальной массой тела, избыточной и ожирением, которые придерживались диет. Участники были распределены на две группы — получающие в среднем 17% калорий от употребления фруктозы, и те, кто получал углеводы в виде других сахаров и крахмалов. За 4 нед ученые не наблюдали существенной разницы между испытуемыми в потере избыточной массы тела.

В других 10 исследованиях с участием 119 человек испытуемым было предложено употреблять сверх нормы калории в виде фруктозы, тем самым употребляя в 2 раза больше сахара, по сравнению с испытуемыми из предыдущих исследований. В среднем за 1,5 нед участники, получавшие дополнительно калории в виде фруктозы, набрали 1,2 кг.

Данные исследования доказывают, что фруктоза сама по себе не является источником избыточной массы тела, а излишнее употребление калорий в целом ведет к дополнительному отложению жировой ткани.

Ученые предполагают, что из-за того, что фруктоза перерабатывается в печени, люди, употребляющие ее в большом количестве, более склонны к развитию инсулинорезистентности по сравнению с теми, кто употребляет другие углеводы. Ученые предупреждают, что употребление фруктозы может способствовать увеличению жировой ткани вокруг живота и висцерального жира в большей степени, чем при употреблении глюкозы. В связи с этим ученые обращают внимание на то, что употребление различных сахаров не сводится только к увеличению или снижению массы тела, поскольку они оказывают различное влияние на организм в целом и процессы, происходящие в нем.

Для более детального изучения этого вопроса требуются дальнейшие исследования.

Татьяна Харченко
по материалам www.annals.org, www.reuters.com
© Photka/Dreamstime.com/Dreamstock.ru

 

 

Коментарі
Без коментарів » Додати свій
Залишити коментар

Якщо ви помітили помилку, виділіть текст з помилкою і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це.
Ключові слова:
глюкоза, диета, жировая ткань, жиры, избыточная масса тела, инсулинорезистентность, килограммы, крахмал, ожирение, сахар, сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания, углеводы, фруктоза, фрукты
Спеціальності:
Ендокринологія, Терапія, загальна практика
Перегляди: 443
Украинский медицинский журнал

Видавництво «Моріон»
Редакція і видавництво: 02140, г. Київ, просп. Бажана 10А
Тел : +380 (44) 585-97-10

Спеціалізоване медичне онлайн-видання для лікарів, молодих фармацевтів, студентів медичних і фармацевтичних вишів.
Обмеження відповідальності

Издательство МОРИОНmorion.ua АПТЕКА onlineapteka.ua Компендиум — справочник лекарств №1compendium.com.ua